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Комментарии

  • @jerzyraczy
    @jerzyraczy 20 дней назад

    Helennnn no parass🎉

  • @jhonnygonzalez6655
    @jhonnygonzalez6655 23 дня назад

    De wue estádo viene tu cacao? Sucre , aragua , miranda Mérida??

  • @marcelocandojacome1499
    @marcelocandojacome1499 24 дня назад

    Maestro

  • @marialuisafernandez4655
    @marialuisafernandez4655 Месяц назад

    Gracias por compartir.

  • @vampireza31
    @vampireza31 Месяц назад

    Que maravilla de receta!!!!!!!!!! gracias!!!!!

  • @danielgomer3743
    @danielgomer3743 Месяц назад

    muy buen video con excelente informacion

  • @luisalfonsoramirezm1826
    @luisalfonsoramirezm1826 2 месяца назад

    Bunos días uds. Venden plantas de cacao injertado listo para ciembra cuanto cuesta c/da planta?

  • @luisangelsarmientomantilla6384
    @luisangelsarmientomantilla6384 4 месяца назад

    Cual es el nombre de la máquina.

  • @Jaly2.0
    @Jaly2.0 4 месяца назад

    El blanco no es chocolate

  • @gabrielaguajardo6811
    @gabrielaguajardo6811 5 месяцев назад

    Son los mejores chocolates 😍

  • @alejandroslot6935
    @alejandroslot6935 5 месяцев назад

    Eres una mujer maravillosa y muy talentosa! Muchas gracias por compartir un saludote desde México!

  • @user-su5nt7qp6b
    @user-su5nt7qp6b 6 месяцев назад

    Dame un

  • @mabelarias9832
    @mabelarias9832 6 месяцев назад

    En Colombia al árbol se le llama totumo y a las vasijas q se hacen como la fruta, se les llama ; la totuma

  • @josecalosoficial6239
    @josecalosoficial6239 7 месяцев назад

    Tudo bem

  • @hamkaz8634
    @hamkaz8634 7 месяцев назад

    hola, como se llama el artefacto q usaste despues del molino? y por cuanto tiempo tiene q estar procesando en dicho artefacto?

  • @TI1G
    @TI1G 9 месяцев назад

    De que esta hecho? Con como lo describes seguro que está súper rico 😊

    • @HelenChocolate
      @HelenChocolate 9 месяцев назад

      Es la pulpa del cacao es muy parecido a la guanábana o la chirimoya, muy dulce y con mucha pectina.

  • @karenyoselincorralesordonez
    @karenyoselincorralesordonez 10 месяцев назад

    Venden chocolate en valde

  • @user-uz9rp8tw7n
    @user-uz9rp8tw7n 11 месяцев назад

    Que tiempo lo tiene en refinadora

  • @freddyjflores6278
    @freddyjflores6278 11 месяцев назад

    Que bien a la desventaja sacarle una gran ventaja......iremos con las ardillas entonces...

  • @freddyjflores6278
    @freddyjflores6278 11 месяцев назад

    Saludos. Me animo, en una entrevista, tengo mi pequeña area para sacarle provecho

  • @marthacervantes4539
    @marthacervantes4539 Год назад

    Donde compró su molino eléctrico.?

  • @Fer18TFan
    @Fer18TFan Год назад

    por que no lo hizo?

  • @consuelofernandez8308
    @consuelofernandez8308 Год назад

    Que. Bien.

  • @sabinusgregory1552
    @sabinusgregory1552 Год назад

    Gracias por compartir wow me fascina, pero tengo una curiosidad, donde compró la máquina que uso para convertir el cacao líquido. Quiero saber como se hace para sacar la manteca del chocolate 🍫 quiero decir del cacao molido??? Estoy viendo desde Trinidad 🇹🇹 😊

    • @HelenChocolate
      @HelenChocolate Год назад

      En cada región hay distribuidores, las marcas mas famosas son Premier y Cocoatown. para extraer la manteca yo tengo una máquina china que se usa para hacer aceites de oliva, de sésamo) es muy poco eficiente pero es la que usan los chocolateros en Brasil.

    • @carmenrosarioleonsilva9959
      @carmenrosarioleonsilva9959 9 месяцев назад

      ​@@HelenChocolate muy buenos días, tengo una petición nos puede colocar el link donde se pueden comprar las máquinas para hacer el chocolate, en el mercado habran muchas pero es mejor las que ya utilizas va uno a la fija jajaja😊😊,le agradezco de corazón. Mil gracias

  • @monicamarplatense
    @monicamarplatense Год назад

    Gracias. Aprovecho tu video para explicarle a la gente, que no tiene idea de cómo se logra el chocolate

  • @hernantibantalegna9185
    @hernantibantalegna9185 Год назад

    Hola en q tiempo le hace líquido al cacao

  • @ROSOMEDI
    @ROSOMEDI Год назад

    Tiene un nombre en especifico esa maquina y no se si podrias hacer un video explicativo de las partes o mejor dicho la anatomia de la maquina, o si me puedes decir el nombre de la empresa o grupo de personas que elaboras esa maquina para extraccion de manteca de cacao porfavor.

  • @marialearrieta7985
    @marialearrieta7985 Год назад

    Se puede usar cacao puro en polvo y manteca de cacao para hacer barra de chocolate? O tiene que ser con cacao nibs?

    • @HelenChocolate
      @HelenChocolate Год назад

      Hola si se puede pero el resultado es una mezcla con un sabor y textura desagradable. Siempre digo que es la forma más cara de hacer un chocolate malo. Lo ideal: nibs de cacao.

  • @hectormenchaca5620
    @hectormenchaca5620 Год назад

    BUEN DIA A QUE TEMPERATURA PONEMOS EL HORNO A ROSTAR EL CACAO Y CUANTO TIEMPO, MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION 🖐️

    • @HelenChocolate
      @HelenChocolate Год назад

      mi recomendación: 120 grados por 20 o 25 minutos por cada kilo de cacao.

    • @jairobravo3357
      @jairobravo3357 8 месяцев назад

      Si. maximo 125 grados. .a 10 minutos ..a más temperatura queda mas amargo y se pierden los sabores.

  • @alexhear
    @alexhear Год назад

    2:15 cómo se llama esa mezcladora? Como la encuentro en el mercado? Gracias Saludos desde Mexico

    • @tonomagana7302
      @tonomagana7302 Год назад

      Se conoce como refinadora de cacao ó melanger....en México la encuentras con la tienda chocosolutions son de Monterrey

    • @alexhear
      @alexhear Год назад

      @@tonomagana7302 muchas gracias

  • @joserodri5178
    @joserodri5178 Год назад

    Vale

  • @PoLiGaDeS
    @PoLiGaDeS Год назад

    Like si lo estás viendo mientras comes pan de jamón

  • @segismundogarciag.4551
    @segismundogarciag.4551 Год назад

    Por favor podrías confirmar que marca de molino utilizas

    • @HelenChocolate
      @HelenChocolate Год назад

      En cada región hay distribuidores, las marcas mas famosas son Premier y Cocoatown

  • @rosicela9846
    @rosicela9846 Год назад

    Buenas tardes, dnd conseguiste esa máquina que refina

    • @HelenChocolate
      @HelenChocolate Год назад

      En cada región hay distribuidores, las marcas mas famosas son Premier y Cocoatown

  • @valencialiviapintado6502
    @valencialiviapintado6502 Год назад

    Esta máquina está muy bonita en el valle de by chipillico distrito de las Lomas provincia provincia piura Perú

  • @gatritioponsoutoni1742
    @gatritioponsoutoni1742 Год назад

    No tenía café?

  • @fabioramirez717
    @fabioramirez717 Год назад

    Esa maquina muy fácil de hacer y muy eficiente, animo emprendedores

  • @fabioramirez717
    @fabioramirez717 Год назад

    Al parecer no hay medidas, no hay planos, entonces aplicamos el sentido común El joven es americano o europeo de una estatura promedio de 1.80 cms; la descascarilladora le da a la cintura,; entonces hablamos de 90 cms, le restamos 10 o 15cms del recipiente más mesa ,o sea que hablamos de una estructura de 80 o 70 cms de largo por 50 cms de ancho; hecho en triple o MDF DE 7 O 9 mm con un frontal de acrilico trasparente se puede pegar con silicona, 2 huecos en la parte superior uno para el embudo y otro para la manguera de la aspiradora y listo.,lo demás una fotografía de la maquina y a trabajar en el proyecto, tiene que hacerla con todos los quiebres que en ella se ven para que halla una buena succión y buen separado de la cascarilla les escribo desde pereira Colombia ,saludos

    • @maritamelgar1039
      @maritamelgar1039 Год назад

      Lo que cae en el segundo envase es nib pequeño? Y la cáscara es absorbida por la aspiradora?

    • @maritamelgar1039
      @maritamelgar1039 Год назад

      Lo que cae en el segundo envase es nib pequeño? Y la cáscara es absorbida por la aspiradora?

  • @eneromayi4286
    @eneromayi4286 Год назад

    Me gustó mucho tu video; estos empezando a elaborar chocolate. Qué agente puedo utilizar para mantener una consistencia sueve en el chocolate untable, ¿podrías aconsejarme?. Saludos desde Guanajuato, México.

  • @angeldelgado7189
    @angeldelgado7189 Год назад

    Hermoso lugar, la Hacienda Bonanza, el cacao la fruta del chocolate.grasias..

  • @richardrpyana
    @richardrpyana Год назад

    Cuál es la dirección

  • @1976monoloco
    @1976monoloco Год назад

    Interesante todo pero que manera de usar términos anglosajones por parte de los latinos acá presente. Mejor hablen en inglés y punto.

  • @PXTTOFFICIAL
    @PXTTOFFICIAL Год назад

    Me dan ganas de vomitar, parece mierda.

  • @beaceballos_
    @beaceballos_ Год назад

    Espectacular y con Prince de fondo, sexy y goloso 😍

  • @juliocjuiro7940
    @juliocjuiro7940 Год назад

    Cuanto cuesta

  • @Emilio-rk3pd
    @Emilio-rk3pd Год назад

    Hola soy Emilio Reyes de Guayaquil Ecuador cuéntame como conseguistes esa maquina y cuanto cuesta

    • @HelenChocolate
      @HelenChocolate Год назад

      En cada región hay distribuidores, las marcas mas famosas son Premier y Cocoatown

  • @jhacksonarellanomartinez4711
    @jhacksonarellanomartinez4711 2 года назад

    Precio

  • @juanantoniomaciasmesen6013
    @juanantoniomaciasmesen6013 2 года назад

    Les faltó un experto de en chocolatería, mi opinión es la siguiente, ya que se habla de productos naturales todos están expuestos a la oxidación, si bien el chocolate es un antioxidante y contiene azúcar que actúa como un conservador natural, no son una garantía de durabilidad, desde mi punto de vista (reitero) el chocolate bean to bar lo recomiendo consumir antes de 6 meses, como comentan es duradero, no conserva la calidad, realmente no se compara la satisfacción de consumir ese producto en los primeros 6 meses vs consumirlo en 2 años.

  • @joeridgechua
    @joeridgechua 2 года назад

    01:17 You have to make it big outside the Philippines, to be appreciate back home in the Philippines. The reality of building a great brand in the age of globalism. Auro's experienced moderate success in luxury retail. Amazing product, and some inspiring giants behind the venture.

  • @yuditpineda9120
    @yuditpineda9120 2 года назад

    Hola tú vendes chocolate % Hondureño